飲食店の方々へ

プロフェッショナルの皆様へ

ひろの屋では、海産物をはじめとした品質の良い北三陸の食材を、
国内外の飲食店様にご提供しています。

三陸沖は世界三大漁場として知られています。
なかでも岩手県と青森県に接する北三陸地域は、荒々しい外洋に面した厳しい環境にあり、養殖に適した地形ではありませんでした。
しかし、それが奇跡の海産物を生む要因になっています。北三陸の漁師は、養殖に頼ることができないため、天然のあわび・うに・ほやを獲りつづけました。
ある時は素潜りで、ある時は一隻の小型漁船で、そして伝統の南部もぐりで…
北三陸の食材は、自然の恵みと命がけで漁をする漁師の思いが重なり生み出されています。
是非一度、北三陸の食材をお試しください。

卸売の実績

現在当社では、首都圏を中心とする日本全国の寿司店（高級寿司店・グルメ系回転寿司店）・和食店・イタリアンレストラン・中華料理店また、アジアを中心とする海外の飲食店様とお取引をさせて頂いております。
「北紫うに」「蝦夷あわび」「天然わかめ」「天然ほや」以外にも、海藻類や鮮魚、また北三陸地域を代表する食材でもある「原木しいたけ」なども取り扱っております。
また、ただ商品をお届けするだけでなく、企画段階から飲食店様や小売店様と一緒になって商品開発し、一般のお客様にお届けしております。
数量等に関しても、飲食店様・小売店様とお話しをした上で、ニーズに合った形で発送致しますので、お気軽にお問い合わせください。

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